Mehmet UZEL / KAYSERİ (İGFA) –Melikgazi’yi daha ileriye taşıyacak ve Kayseri’ye değer katacak olan vizyon projeleri ile ses getireceklerini söyleyen Başkan Palancıoğlu, “Kayseri, tarihin derinliklerinden beri çemenlenmiş pastırmanın ana vatanıdır. Kayseri pastırması, şehre gelenlerin hem tattığı hem de yanlarında giderken götürdüğü lezzetlerin başında geliyor. Çemeni, baharatı, kurutuluş şekli ve usta ellerde doğranışı ile Kayseri’nin ticari hayatında da önemli rol oynuyor. Pastırma-Sucuk Atölyesi ve Müzesi projemiz ise, pastırma, sucuk, sucuk içi ve çemen kültürünü tescilleyecek. Kayseri dışından gelenler pastırma ve sucuğun nasıl yapıldığını öğrenecek ve görecek. Tadımlar da yapılacak. Kayseri dışından gelen misafirlerimiz sucuk nasıl yapılır, pastırma nasıl dilimlenir öğrenip görecekler. İçinde bulunan lokantasında sucuk ekmek, sucuk içi gibi lezzetlerin tadına bakılabilecek. Çocukluğumuzda evde sucuk doldurmak bizim için güzel anılardı. Evlerde sucuk içi de yapılırdı. Bu kültürümüze sahip çıkmamız lazım. Kayseri’nin pastırma ve sucuk kültürü inşallah burada yaşayacak. Bu projemizi restorasyonu tamamlanmak üzere olan Gön Han’ın içinde hayata geçirmeyi düşünüyoruz. Hem merkezi bir yer hem de pastırmacılara yakın. Esnafımızın da işi bu proje ile daha da canlanmış olacak.” dedi.
Related Posts
AK Parti’li vekilden kadın vatandaşa: Sizin gibileri de uyutmalı
Adalet ve Kalkınma Partisi’nin (AK Parti), sokak köpeklerinin “uyutulması” öngören yasa tasarısı üzerine komisyon görüşmeleri sürüyor. AK Parti Konya Milletvekili Mehmet Baykan, bir hayvan hakları savunucusu ile yaptığı telefon görüşmesindeki …
Galatasaray’ın şampiyonluk kupası Salihli’de taraftarlarla buluştu
Galatasaray’ın 2023-2024 sezonunda kazandığı 24. şampiyonluk kupası, Salihli’de düzenlenen organizasyonla taraftarlarla buluştu. Salihli Galatasaray Taraftarlar Derneği tarafından düzenlenen etkinlikte, taraftarlar kupayla hatıra fotoğrafı çektirdi ve coşkulu bir kutlama gerçekleştirildi. Ayrıca etkinlikte elde edilen gelirle bir engelli bireye akülü tekerlekli sandalye hediye edileceği açıklandı.
FETÖ’nün emniyet mahrem yapılanması soruşturmasında sıcak gelişme!
FETÖ/PDY’nin emniyet mahrem yapılanması kapsamında Ankara merkezli 28 ilde gözaltına alınan 46’şüpheliden 26’sı etkin pişmanlık kapsamında ifade verdi, 14’ü tutuklandı. 6 Şüpheli ise adli kontrol koruma tedbiriyle serbest bırakıldı.